菜谱大全

做法

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  1.准备食材，雀巢淡奶油和原味炼乳，牛奶，白糖称重，鸡蛋备齐，蛋挞皮提前从冰箱拿出室温解冻备用。

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  2.在准备蜜豆，红心火龙果和哈蜜瓜切成小丁备用。

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  3.鸡蛋2个磕入碗中打散加入30克白糖

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  4.然后倒入淡奶油

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  5.在倒入新鲜牛奶，用蛋抽搅打均匀

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  6.加入一勺原味炼乳（没有可不加随意）搅动均匀

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  7.过筛蛋挞液一次更细滑

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  8.室温解冻蛋挞皮分别码放烤盘上，留出间距，分别在每个蛋挞皮中加入几颗蜜豆

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  9.在倒入过筛蛋挞液，九分满即可

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  10.送入预热210度烤箱，上下火中上层烤25-30分钟

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  11.观查表面起焦糖色，就己经烤好了。

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  12.拿出稍加放凉即可享用美味了

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  13.来一张不加水果成品图，看到表面丰满焦糖色泛起均匀色斑，蛋挞皮层酥。

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  14.添加水果点缀成品，摆放，装饰更漂亮^_^

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  15.看内部组织细腻，嫩滑，香甜豆香，皮层酥脆棒极了。

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